रसोई की दराज को व्यवस्थित कैसे करें

रोजमर्रा के कटलरी, पकाने के औजार, छोटी वस्तुएँ और कम इस्तेमाल होने वाली चीजें अलग रखें। कचरा और अनावश्यक अतिरिक्त सामान हटाएँ तथा दूसरी जगह की चीजें वहाँ रखें। धारदार ब्लेड सुरक्षित रखें।

कोनों सहित सारे टुकड़े और धूल हटाएँ। सतह के लिए उपयुक्त हो तो हल्के साबुन से थोड़े नम कपड़े से पोंछें। लकड़ी या रेल को भिगोए बिना अच्छी तरह सुखाएँ।

दराज की उपयोगी चौड़ाई, गहराई और ऊँचाई मापें और रुकावटों पर ध्यान दें। अक्सर इस्तेमाल होने वाली चीजों की जगह सामने रखें। डिवाइडर खरीदने से पहले उनके बाहरी माप जाँचें।

निकाली जा सकने वाली कटलरी ट्रे और छोटे डिब्बे बिना जोर लगाए जमाएँ। अलग-अलग सामान के लिए खाने बनाएँ और दराज बंद होने के लिए पर्याप्त खाली जगह छोड़ें।

रोज इस्तेमाल होने वाली चीजें सामने और एक जैसे औजार साथ रखें। लंबे औजार दराज की लंबाई में जमाएँ। धारदार चीजों को सुरक्षा कवर में रखें और खाने अधिक न भरें।

दराज को कई बार धीरे-धीरे खोलें और बंद करें। कोई चीज अटकनी, गिरनी या रेल रोकनी नहीं चाहिए। इस्तेमाल के बाद सब अपनी जगह रखें और टुकड़े नियमित साफ करें।